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多年来，相信有餐饮经营者深有感触的是，再好的酒也怕巷深，现代餐饮经营已经打破了“酒香不怕巷子深”的古训，在激烈的商海竞争中，除了装修、口味、服务外，最重要的是选址，迷信的人称其为风水，其实也有一定的科学道理。

如果要开一家火锅加盟店，首先就是要选一个合适的地点，地址的学问你知道多少？

　如今的火锅加盟市场异常火爆，无数的创业者都为之心动，每年都有数万家新店开张，但当我们深入市场了解之后，就会发现，伴随着新店开业，不少老店也倒在了激烈的竞争中，进入这个市场并不想象那么容易，经营的成败到底取决于什么？其实都隐藏在细节之中！

不管哪位老板火锅加盟，开火锅加盟店，都有一个共同的愿望，那就是希望火锅店生意越来越好，在此分享几个办法，希望能对你有所帮助。

1.掌握技巧，稳定客源

2.味道制胜，锁住客心

3.保证质量，有品有质

4.掌握年轻人市场

釜香荟火锅主要的毫无疑问便是麻和辣，很多火锅加盟店都身陷于不好吃也不难吃的进退两难，毫无特征的地步，这样一家火锅店对顾客来说底子留不下映像，因此捉住门客的胃就等于成功一大半，要不断对市场喜欢进行调研，研宣布更适合当地顾客的味道，迅速占领市场。